黑莓怎么清洗？蓝莓和黑莓有区别吗？

捞出黑莓，1、形态特征上的区别黑莓果实很软质，常用作甜点、果酱、无子果冻，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。其鲜果及其产品营养丰盛，其中很多种类还具有一些特殊的营养保健功能。蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，兔眼蓝莓的单果重最大可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软，食用时可随果肉食下而不影响口感。2、生长习气上的区别黑莓对种植土地及环境要求极高。

黑莓怎么清洗？

步骤/方式1

进行挑选，挑选干净一点的黑莓，放进盆中，太脏的黑莓可以直接丢掉了。

步骤/方式2

在盆中倒进清水进行浸泡。

步骤/方式3

浸泡十分钟左右，捞出黑莓，在水龙头下冲洗。

步骤/方式4

蓝莓和黑莓有区别吗？

黑莓不是蓝莓，二者区别如下：

1、形态特征上的区别

黑莓果实很软质，常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒。花白色或粉红色，果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。其鲜果及其产品营养丰盛，多数色泽艳丽，风味醇美，且具有特有的宜人香味，其中很多种类还具有一些特殊的营养保健功能。

蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5 ~ 2.5 g，直径0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼蓝莓的单果重最大可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。

2、生长习气上的区别

黑莓对种植土地及环境要求极高，土地水分、肥沃程度要适中，生长具有匍匐向上的习气，拱壮的茎上带有短而弯但锋利的棘刺。当弯曲下垂的枝条碰触到地面时，会由枝条顶端的节上长出根来，果实成熟时间主要是六月底到八月初的一个多月时间，并且必须由人工摘摘。

黑莓的品种？

1、莎妮

莎妮品种生长势较强，植株茎发达、粗壮，枝条半开张，萌芽力强，刺发达且锋利、密集。成熟果紫黑色，实心。平均单果重8.4克，最大果重15克。果肉柔软多汁，味道酸甜可口，有着浓郁的果香，可以鲜食，也可以加工成果汁，味道极佳。

2、三冠王

三冠王品种因风味、果大和丰产性而得名，株型大，无刺，半竖立，生长势强。成熟果紫黑色，有光泽，硬度大，平均单果重8.01克，最大果重20克以上。该品种适合鲜食，也可以加工成果汁、糖浆、蜜饯等，用途较广。