糖醋排骨的，好豆菜谱？那个教人做菜的软件最好？
糖醋排骨的，好豆菜谱？
主料1种
排骨500g
辅料2种
芝麻适量、小葱适量
调料7种
油适量、盐适量、糖3汤匙、香醋3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽半汤匙
烹饪步骤10步
步骤1
排骨焯水后，煮三十分钟
步骤2
排骨捞起来控水，水不要倒掉烧排骨的时候要用
步骤3
用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟
步骤4
锅里放油
步骤5
下排骨炒
步骤6
炒至两面焦黄
步骤7
锅内放腌排骨的水大火烧开，调入适量盐提味
步骤8
小火焖二十分钟左右大火收汁
步骤9
起锅，撒芝麻香葱
1、先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味。
2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟。
3、把炸制好的排骨捞出沥干油备用，锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味。
4、倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调制好的糖醋汁。
5、快速翻炒到芡汁把排骨包裹住，加入葱花起锅装盘，洒上一点白芝麻点缀
那个教人做菜的软件最好？
不知道最好的评判是什么，我个人觉得合适就是最好的。
既然是最合适的，那就是我们日常生活中做菜都是一些家常菜，不像饭店的那种猛火，调料多，在家里我们也没有这一些设备。
所以我推荐一款制作家常菜的APP“好豆菜谱”其中的菜式我们在家都可以制作，并不需要到饭店那么多的调料，所以我们在家也能轻松应付自如。
肉炒脆豆梅干菜是怎么做的？
健康功效：食材用料：豇豆 里脊 葱 姜 酱油（生抽） 淀粉 鸡蛋清 盐 花椒粉 菜谱做法：
1.豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用2.里脊肉切片，倒入少量酱油（生抽）和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀，入味，备用3.葱姜分别洗净、切丝，备用4.热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色5.倒入葱姜丝和花椒粉翻炒，之后倒入豇豆，大火翻炒，放少量盐和生抽，继续翻炒，至豇豆变软，即可出锅菜谱小贴士：
有哪些优秀的菜谱App？
本文仅列举了目前五大菜谱APP：豆果美食、美食杰、美食天下，下厨房和好豆菜谱以及创新类菜谱——掌厨。通过菜谱APP切入“厨房经济学”，未来前景广阔，目前，以上提及的各大菜谱APP差异并不明显，未来竞争会更加激烈。