小米的来源是什么时候？营养成分是什么

小米的来源是什么时候？营养成分是什么

小米，原名:粟，原产于我们国家北方黄河流，内蒙古，东北地区，是我们祖先的主要粮食作物，我们栽培小米的历史有八千年之久，夏商时代就是主要粮食作物，所以又称“粟文化”。

粟就是谷子，去壳后就是我们吃的小米，小米是有野生的“狗尾草”选育驯化来的，小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质，脂肪，和B族维生素，有健脾和胃，消食，镇静安眠，补血健脑，的功效，

如果我们胃不好，可以适量的，有规律的喝一些小米粥，有很好的养胃效果，我老婆以前胃不好，后要陪我女儿（女儿从四个月就开始喝小米粥）经常喝小米粥，胃慢慢就养好了，心烦失眠时也可以喝一些，这要常期喝，才会有效果，小米越新鲜的，越好，营养越丰富。