大青云及大青豆什么时候种最好？

大青云，也称作“大青菜”，是一种非常常见的蔬菜。它的种植时间一般在春季和秋季，最好在3月至4月之间和9月至10月之间进行种植。这是因为在这个时间段内气温适宜，阳光充足，雨水也较为充沛，这样能够让大青云生长更加茁壮，叶片也更加嫩绿，口感更好。

而如果在夏季种植大青云，则可能会遇到高温干旱的天气，这样会导致大青云的生长受到严重影响，可能会使得其叶片变得粗糙、老化，口感也会变差。因此，在夏季尽量避免种植大青云。

大青豆是一种非常健康营养的豆类食品，也是不少人非常喜爱的食材。大青豆的种植时间一般在春季和秋季，最好在3月至4月之间和9月至10月之间进行种植。这是因为在这个时间段内气温适宜，相对湿度也比较高，适合大青豆生长，并且在这个时候种植的大青豆比较容易保持湿润，有利于种植和发芽。

而如果在夏季种植大青豆，则可能会遇到高温干旱的气候，这样会导致大青豆的生长严重受到影响，可能会使得种子不容易发芽，生长速度也会下降，因此在夏季尽量避免种植大青豆。

总的来说，大青云和大青豆的种植时间都比较类似，一般在春季和秋季进行种植。在这个时间段内，气温适宜，阳光充足，适合蔬菜和豆类的生长。而在夏季则尽量避免种植这两个作物，以免影响其品质和产量。