三沸怎么做？茶的来源和历史？

当茶鍑边缘连珠般的水泡向上冒时；用竹夹在水中搅动形成水涡，用量茶勺量取茶末，需要将原先舀出的一杯水倒回往，煮茶的水不能多加，否则味道就淡薄了茶的来源和历史。春秋以前茶被当作祭品，按照加工形式可以将茶分为花茶、紧压茶、萃取茶、医用保健茶、含茶饮料等。世界公认的饮茶就是中国首创。而在中国依据陆羽《茶经》中的记载，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都回结于神农氏。

三沸怎么做？

三沸分为三个阶段，即“三沸”。当水煮到出现鱼眼大的气泡，并微有沸声时是第一沸，这时需要依据水量加进适量盐调味，尝尝水味，不要因为味淡而多加盐；当茶鍑边缘连珠般的水泡向上冒时，是第二沸，这时要舀出一瓢开水，用竹夹在水中搅动形成水涡，使水沸度均匀，用量茶勺量取茶末，投进水涡中心，再搅动；一会儿，水面波浪翻腾着，溅出许多浮沫时，就是第三沸了，需要将原先舀出的一杯水倒回往，使开水停沸，生成茶沫。此时，要把茶沫上一层黑云母一样的水膜往掉，因为它味道不正。

“三沸”之后，不宜再煮，否则水会煮老。煮茶的水不能多加，否则味道就淡薄了

茶的来源和历史？

茶的历史来源众说纷纭，有的人认为茶起源于上古神农氏，有的人认为起源于周、秦汉、三国。茶是指茶树的叶子和芽，起源于中国，是中国的传统饮品。春秋以前茶被当作祭品，春秋后期就被人们当做了菜食，后面才发展为一种宫廷高级饮品。茶叶是市面上很常见的一种饮品，被誉为世界三大饮料之一。按照季节摘摘可以将茶叶分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶；按照加工形式可以将茶分为花茶、紧压茶、萃取茶、医用保健茶、含茶饮料等。茶叶中含有儿茶素、叶酸、泛酸等营养成分，适量饮用对人体有利。

茶在中国有着悠久的历史，世界公认的饮茶就是中国首创，而在中国依据陆羽《茶经》中的记载：“茶之为饮，发乎于神农氏”，在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都回结于神农氏。而依据相关历史文献记载，中国在先秦时期就已经开始了有关对茶叶的探索，只是在秦时代茶更多的是王公贵族的专属，没有得到更好的传播。

在魏晋南北朝时期，佛教文化开始在中国盛行。佛法大师在探讨、悟佛理时要心境平和，没有杂念，而茶恰好有提神醒脑的功效，使人内心更加的通透明澈，饮茶开始在佛家时髦。只是相对于魏晋南北朝的动乱局势，连绵不断的战争，民不聊生，生存尚是问题，亦不会拿出更多的时间往研究茶叶。

在中国五千年的历史文明中，唐朝占有绝对的一席之地。唐朝国泰民安，社会生产力水平得到了大幅的提升，茶叶开始逐渐地走向社会大众。在这一过程中，有一批文人骚客、儒家大士开始深进的研究茶叶，其中尤以陆羽为主，陆羽所著的《茶经》更是世界现存最早、最完全、最全面介绍茶的专著，被后人誉为茶叶的百科全书，茶文化的核心内容茶道也在这一时期诞生。在唐朝这一时期，就初步形成了内容多样，内涵丰盛的茶文化机制。

在南宋，茶文化发展到一个高潮时期，民间就出现了的专业品茶社团，宫廷也设立了专门的茶事机关，皇帝用赐茶来笼络王公大臣；在民间，也形成了各种各样的茶，有人迁徙，邻里要“献茶”，有客来，要敬“元宝茶”，婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房要“合茶”。民间一时斗茶风起。日本现盛行的茶道，也是由南宋时期漂洋过海传播而往。宋朝过后，茶文化开始衰落，明太祖朱元璋撤销北苑贡茶苑，不再设皇家茶园，散茶正式形成，散茶真正的在全国领域内妥善，人们饮茶的方式也发生了浩大的改变。不过却已经没有盛唐、南宋时期的全盛状态。在17世纪，西方列强用枪炮叩开中国的大门，中国的茶文化也随之传进到西方国家，并逐渐的在世界时髦。

新中国成立后，茶文化已经不再是单一的文化机制，融进了更加丰盛的理念。加强了地域文化和民族文化的结合，形成了具有竞争力和影响力的文化机制，茶歌艺术、茶乐艺术也应运而生，使得茶文化更加的符合我国的社会实情。

连的组词是什么？

连屯

[ lián tún ] 

基本阐明

村庄相连或相看貌。

犹连营。

详尽阐明

村庄相连或相看貌。

清 彭孙贻 《五里二屯》诗：“五里復五里，连屯为谁畊。”

犹连营。

清 黄燮清 《武林纪事》诗：“军门上策惟清野，部曲连屯每乱行。”

连组词有：

连忙 [ lián máng ] ：赶紧；急忙：老大娘一上车，乘客就～让座。

连结[ lián jié ] ：见〖联结〗。

连用 [ lián yòng ] ：1.连起来使用：“俩”（liǎ）和“个”这两个字不能～。2.连续使用：这把笤帚～了三年还没坏。

连篇 [ lián piān ] ：1.（文字）一篇接一篇：～累牍。2.布满整个篇幅：白字～。

绵连 [ mián lián ] ：连绵：群山～。

连雁 [ lián yàn ] ：亦作“连鴈”。雁飞行时相连成行，故称。

连流 [ lián liú ] ：滞留。

连蝶 [ lián dié ] ：并飞之蝶。

接连 [ jiē lián ] ：一次跟着一次地；一个跟着一个地：～不断。他～说了三次。我们～打了几个大胜仗。

组词：连接，连击，连江，连句，连襟，连脚，连狙，连家

造句1、突然，一阵衣袂连襟的声音将张阿宝吓了起来。

2、也不是什么日本人，而是他的连襟、已成为过街老鼠人人喊打的汪精卫。

连组词：连接，连续

造句：

1. 在这个比赛中取得连续的胜利，需要队员们的拼搏和协作。

2. 这个地区最近连续下了3天雨，居民们都受到了很大的影响。

3. 天天坚持做一些运动，才能够保持身体的健康，并取得连续的进取。

组词:连续，连接

造句:由于连续上课，老师的嗓子都有些嘶哑了。

2、我国女排曾连续五次获得世界冠军。

3、小华连续三次被评为市级三好学生。

4、连续几天的小雨，使空气变得跟潮湿

广东功夫茶的正确泡法？

功夫茶的泡法如下：

1、预备好茶具一套、毛巾一条、托盘、大碗、开水、茶叶。

2、将茶具、盖碗、公道杯、滤网、小茶杯用热水清洗一下。

3、往盖碗里放置茶叶。

4、茶叶放好后倒进适量的热水，第一泡茶不要饮，倒掉，也可以用来清洗茶具。

第一步——看茶：珠光乍现

置于茶荷中的红茶，如稀世的黑珍珠般，散发着高贵、温润的光泽。

第二步——煮水：轻灵浮动

泉水受热力的作用而沸腾，水汽充满，凝聚成珠，在壶壁上浮动。

第三步——净杯：浸温壶盏

向壶、杯中注进初沸之水，使其温热。

第四步——置茶：王子进殿

由于祁门工夫红茶被誉为“王子茶”，所以将红茶置于壶中，就好比“王子进殿”。

第五步——进水：直落千丈

已大开的沸水，由高处冲下，可使茶叶极致翻滚，冲泡出的茶汤更加浓郁芬芳。

1、在冲泡功夫茶时，要把茶具预备好，然后烧一壶开水，在泡茶以前，先把开水注进到茶具中，把所有茶具都冲洗一边，这样既能起到清洁茶具，又能起到温热茶具的重要作用。

2、把适量的茶叶直接放到茶壶中，茶叶的具体数量可以按自己的需要往具体抉择，它与水的比例多在1:50左右，茶叶放到茶壶中以后，要及时向茶壶中注进适量的开水，在30秒之内要把水倒掉，这样可以起到温润茶叶和洗茶的重要作用。

3、洗茶完成以后，要把开水直接注进到茶壶中，像茶壶中注水时，要让水流从高处直接充进的水壶，这样可以让茶叶在水流下翻滚，能让它们均匀受热，高温，让茶叶产生的泡沫，要用茶壶盖轻轻刮往，然后盖好杯子盖，焖一分钟左右。

4、茶壶中的茶汤泡好以后，可以直接出茶，出茶的时候要把茶汤先倒进茶海中，然后再倒进到品茗杯，而且在倒茶的时候要以打圈的方式倒茶，可以使每个品茗杯都能均匀的注满茶汤。

5、在倒出茶汤以后，要及时向茶壶中蓄水，而且茶壶中要留有1/3左右的茶汤，只有这样在蓄水以后，才能让茶汤质地均匀，才能让茶汤的滋味比较甜醇。功夫茶中投进的茶叶不能冲泡次数太多，正常情状下三到四次就要及时更换新的茶叶。