小苏打的主要成分？小苏打是什么东西，和食用苏打一样吗？

小苏打成分为碳酸氢钠。

碳酸氢钠为白色藐小晶体，在水中的消融度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上起头逐步合成生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全合成。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时显现弱碱性。此特征可使其做为食物造做过程中的膨松剂。在多量量消费馒头、油条等食物时，常把苏打粉融水拌进面中，热后合成成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食物愈加蓬松。碳酸氢钠在感化后会残留碳酸钠，利用过多会使食物有碱味。

小苏打 产物名称：食用小苏打 学名：碳酸氢钠 英文名称：Sodium Bicarbnate for Food 分子式：NaHCO3 分子量：84.01 施行尺度：GB1887-1998 用处：次要用于食物、饮料加工助剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、造革、消防造剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。 包拆规格：25kg、50kg、1000kg定量包拆 产物尺度：食物添加剂小苏打（碳酸氢钠） 尺度号：GB1887-1998 项 目 指 标 总碱量（以 NaHCO3 计），% 99.0~100.5 枯燥减量，% ≤ 0.20 pH值（10g/L溶液） ≤ 8.6 砷（As）含量，% ≤ 0.0001 重金属（以Pb计）含量，% ≤ 0.0005 铵盐含量 通过试验 廓清度 通过试验 其它：小苏打的化学名称喊碳酸氢钠，经常用它当发酵粉做馒头。 食用小苏打NaHCO3. 性状： 白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的消融度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易合成。在湿润空气中迟钝合成。

不是食用小苏打：次要用于食物、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发作剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、造革、消防造剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。小苏打：操纵此特征做为食物造做过程中的膨松剂。碳酸氢钠在感化后会残留碳酸钠，利用过多会使废品有碱味。小苏打在有些处所也被称做食用碱（粉末状）。小苏打呈固体形态，圆形，色雪白，易溶于水。

终年食小苏打片，对身体一般，没有什么危害的。因为小苏打属于碱性的药，他能够碱化尿液的感化，因为还能够治疗一种疾病，喊痛风。因为那个药物能够通过尿液排泄进来，所以一般是没有影响的。若是终年服用，能够按期的往病院复查一下肝肾功用

碳酸氢钠俗称小苏打、苏打粉、焙用碱等，呈白色藐小晶体。是一种工业用化学品。过度服用小苏打起首对精神系统有影响，持久服用碳酸氢钠会显现精神症状，如肌肉痛苦悲伤、抽搐以及继续性头痛。别的抵消化系统产生不良感化，有可能会显现食欲不振，恶心等现象，持久服用以至显现碱中毒，引起胃炎等疾病。还有可能招致肌体缺钙，显现骨量松散等其他问题。不意见过度食用。

　　苏打是袋拆的，很廉价，二三块钱。　　小苏打片的通用名称碳酸氢钠片. 小苏打片的用法和用量:胃酸过多时口服。一次1～2片，每日3次.0.5克/片 用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感（烧心）、反酸。 本品为抗酸剂，口服后可灵敏中和胃酸，去除胃酸过多或烧心症状，但感化较弱，继续时间较短 中和胃酸时所产生的二氧化碳可能引起嗳气、继发性胃酸排泄增加。 1.本品继续利用不得超越7天，症状未缓解或消逝请征询医师或药师。2.6岁以下小儿不保举利用。3.阑尾炎或有类似症状而未确诊者及消化道出血原因不明者不宜利用。4.儿童用量请征询医师或药师。5.如服用过量或显现严酷不良反响，应立刻就医。6.对本品过敏者禁用，过敏体量者慎用。7.本品性状发作改动时禁止利用。8.请将本品放在儿童不克不及接触的处所。9.儿童必需在成人监护下利用。10.如正在利用其他药品，利用本品前请征询医师或药师。