什么叫抗氧化性？材料热处理技术，中文版是sci吗？
什么喊抗氧化性？
抗氧化就是指反抗身体和o2造成的含有杀伤力的不稳定化学物质所形成的损害。抗氧化性是指金属素材、果蔬等，在高温时反抗氧化性氛围腐蚀作用的能力称为抗氧化性。
抗氧化还可以扶助体内的自由基，抗氧化是扶助我们人体和肌肤反抗身体内的自由基，反抗氧化所带来的一些针对肌肤的损害。
抗氧化性，是指金属素材、果蔬等，在高温时反抗氧化性氛围腐蚀作用的能力称为抗氧化性。抗氧化剂通常来说都有延缓衰朽的作用。
生活中很多食物中都含有抗氧化物质，维生素C（西红柿中含维C），维生素E（玉米，豆油等含维E），都具有抗氧化性。
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传统意义上的抗氧化性，实际上就是对抗自由基。
那么在我们生活中，有哪些物质可以用来抗氧化对付自由基呢？
一，维e，维生素c
最经典的对抗自由基的成分，就要属维生素c和维生素e了，维生素e能够降低氧化反应的诱因，类似于跟自由基同回于尽。
二，多酚类
多酚是一类物质的统称，生活中最常见的，应该是茶多酚，茶多酚抗氧化性强，而且无毒副作用。当然，更多的时候，茶多酚作为辅助抗氧化效果会更好。
三，辅酶q10
辅酶q10是人体的一种酶，它可以促进人体的一些化学反应，让营养反应完全，从而减少“中间产物”，也就是自由基的数量，从而达到从源头抑制自由基的生成。
四，虾青素
虾青素是已知的抗氧化性最强的自然物质，被称为抗衰之王，它清除自由基的能力，是维生素c的6000倍，维生素e的1000倍，辅酶q10的800倍。
抗氧化性，是指金属素材在高温时反抗氧化性氛围腐蚀作用的能力称为抗氧化性。
抗氧化就是抗老化，也就是抗自由基，防止皮肤变老，变得松懈。如同削皮的苹果暴露一段时间，就会变黄、变干，金属与空气中的氧气反应会生锈一样，肌肤受身体机能以及外界环境的影响，也会与氧气发生反应。这会产生过多的自由基来掠夺皮肤
抗氧化性便是一切以较低浓度的存有就能合理抑止氧自由基的氧化还原反应的物质”，其作用机理能够 是立刻功效在氧自由基，或者间接性消耗非常轻易转化成氧自由基的物质，避免产生进一步反映。
身体在难以避免地造成氧自由基的另外，也在当然造成着抵御氧自由基的抗氧化性物质，以相抵氧自由基对组织细胞的空气氧化进攻。
科学研究证实，身体的抗氧化性系统是一个可与人体免疫系统相类比的、具备健全和纷杂的作用的系统，机体抗氧化性的工作能力越强，就越身心健康，性命也越长。
素材热处理技术，中文版是sci吗？
没有被SCI收录，不是SCI，不过是EI，下面是被收录的数据库Ei(工程文摘),CA（化学文摘）,MA（金属文摘）,EMA（工程素材文摘）AIA(铝工业文摘)，JICST(日本科技文献速报)，Scopus,CorrosionAbstracts（腐蚀文摘）等收录期刊。
吴孟超一生的回忆？
吴孟超自己这样说：“我是一名医生，更是一名战士，只要我活着一天，就要和肝癌战斗一天。即使有一天倒在手术台上，也是我最大的幸福。”
如今，这匹不知疲惫的老马走了，留下一串数字：他主刀16000多例手术，救治20000多名患者。在医学界，这是一个几乎难以复制的奇迹——97岁，他还完成了一台高难度的手术。
昨天，中国肝胆外科之父吴孟超院士往世。一生从医，直到才97岁退休，吴老生前总说自己活了“两辈子”——为党工作了一辈子，为人民服务了一辈子。
吴老生前发明了中国医学界乃至世界医学肝胆外科领域的无数个第一，他还奔赴全国各地培训医生。中国肝胆外科的中坚力量，80%是他的学生，或者学生的学生……他告诫后辈：请记住你们每一天所遇见的，不仅是人的病，也是病的人。
回国、学医、参军、进党，吴孟超的一生如同一曲壮美的乐章，将青春和生命融于祖国的山河。
1949年同济大学医学院毕业，2019年从院士岗位上正式退休，吴孟超70年鞠躬尽瘁，成为我国医疗和科研战线上一盏永不熄灭的无影灯。
人民军医的精神血脉
吴玲回忆，招待上门的病人是吴老行医生涯中经常发生的事，她往往会退到一边，看着父亲上前给病人“叩诊”。父亲会上前握着病人的手问病情，甚至额头碰额头往试病人的体温。
每年大年初一，吴孟超都会穿着军装，带领值班医护人员，到病房里往给住院病人拜年。吴孟超会先搓搓双手，才将温热的手伸向病床。
“吴老说，大年初一不能回家的病人，得的都是大病，要投进多一些。”东方肝胆医院护理部主任李丽跟随吴孟超工作多年，从未见过吴孟超对病人说一句重话。
退役老兵罗永兴20年前确诊肝癌晚期，是吴孟超主刀切除了13厘米的恶性肿瘤。罗永兴后来做了一面锦旗送过往，吴老不兴奋了：“100元钱不是钱？你生病不花钱吗？”
白发老者的人格魅力
别看吴老对病人从不发火，对护士也不生气，但医生们都怕吴孟超。
挨骂，几乎成为所有医生们的共同记忆。一个人挨了骂，另外的人就会上前抚慰他：“吴老骂你，是因为他没有舍弃你。”
这种作风后来被提炼成为“勇闯禁区、勇于创新、勇往直前、勇攀高峰”的吴孟超精神。
吴孟超只要不出差，每晚7点35分就开始在病房里转。就算出差，他也会晚上突然打电话到值班室，看医生在不在位。
“他总是能在你最熟悉的领域找到你想不到的错误。”严以群说，他办公室的墙上，挂有一份和规章制度钉在一起的检查书，那是当年他代开一张处方单写下的3000字反思。
医学泰斗的纯朴无华
吴孟超被誉为“中国肝胆外科之父”，却始终不愿做庙堂中的神。
“我最大的幸福就是倒在手术台上。”——这句话吴孟超说了很多年。从1963年首次突破“中肝叶”手术禁区后，吴孟超一直坚持做手术，直到2018年，96岁高龄才辞别手术台。
“他都已经是顶级专家了，出差还住过经济型连锁酒店。”院士陈孝平回忆说，这种情状不是一次两次。吴孟超食饭的原则是不能剩饭，自己“光盘”，还要提醒同桌的人要食完，盘子里剩的菜他会分配下往。
吴孟超的眼里看的是病，心里装的是人。主刀手术后，吴孟超会坚持尽量用手工方式缝合伤口，因为用吻合器缝合需要好几千块钱，而手工缝合是不收费的——这个传统在他工作的东方肝胆专科医院一直延续了下来