有做过蜜雪冰城的吗，可以做吗

有做过蜜雪冰城的吗，可以做吗

姐夫花了50多万开一个奶茶店，就是加盟蜜雪冰城的。亲戚和家人当时都极力地劝阻，认为他这是拿钱打水漂。但是事实证明我们都被狠狠打脸，一年后姐夫不仅回本了，还全款200多万买了一套洋房。他了解的内幕，操作的方法、经验和具体注意事项，我放在了最后，有想法的小伙伴可以参考。

蜜雪冰城这个奶茶店的名气，这几年逐渐打响，而且购买的人也非常多，基本都是赞扬其性价比高，口味还过得去。想当年蜜雪冰城其实做的比较小，能够看到的店面并不多，但是去过重庆、合肥和郑州等地方，发现大街小巷早已开满了蜜雪冰城。

甚至在重庆磁器口景点游玩的时候，发现有三四家蜜雪冰城的奶茶店。之前一直认为的区域性二线品牌，其实已经成为一个全国性的品牌，其影响力也比较大。

01 初期投资蜜雪冰城遭劝阻

之前姐夫投资过一个烤肉店，但是干了两年后由于经营不善，虽然没有赔多少钱，但是一直不挣钱，所以他就将店面转让了。

正好他有一个朋友做蜜雪冰城，说这个奶茶店比较挣钱，想让姐夫投资一笔做一个门店。

姐夫去考察一遍之后，觉得这是一个非常好的项目，立马就要去上线这个项目，他拿出自己还剩的20万，然后再借了30万就准备去开店了。

但是知道这件事后，姐姐以及各路亲戚朋友都对其不看好，纷纷过来劝阻。事实上一直大家都夸我眼光好，但是我也认为这个项目不值得投资。当时考虑的原因主要是有两个：

（1）实体店生意难做。因为现在实体店的生意实在是比较难，很多店面都租不出去。

（2）奶茶行业竞争比较激烈。奶茶店更是遍地都是，竞争不是一般激烈，自己就亲眼目睹小区附近的好几家奶茶店，开了没多久就倒闭。

（3）这是一个重资产的投资，投入比较大，如果亏了可能就会亏的比较惨。

基于以上的分析，我没有明确去阻碍他，但是私下也暗示过这个奶茶行业做不得的想法。

但是姐夫仿佛就像被洗过脑一样，对于这件事情非常的热情和上心，调研没多久以后，很快就凑够钱去开这个奶茶店。

02 蜜雪冰城的资费标准内幕

姐夫后来才告诉我，他是经过详细的测算，并且把蜜雪冰城相关的资费标准等内幕也都告知了我。

首先，蜜雪冰城的不同区域资费标准是不一样的。

蜜雪冰城的资费标准是分为省会城市，地级城市和县级城市，一般来讲省会城市的费用最高。

在加盟资费上又分为加盟费，保证金，品牌管理费，咨询费，设备费用以及首次物料和器具/用品的费用。

如下图所示，姐夫加盟蜜雪冰城，一共花费了13.78万。其中加盟费每年是11,000保证金是1万，品牌管理费每年是4800，咨询费每年是2000元，设备费用大约是6万元左右，首次的物料和器具用品花费了6万元。

其次，蜜雪冰城的加盟模式是需要客户全资运营的，属于单店加盟的模式。

这种模式最大的好处是机制较为透明，店面也较为容易去复制，而姐夫正是利用了这一点，通过流水开了好几家店，才实现了一年多时间就挣了几百万。

第三，蜜雪冰城对于店面和设施都是有具体要求的。

具体可以看下图，但是总体来说就是净使用面积必须大于20平方，门宽不能低于两米，店深不能低于2.4米，房高也不能低于2.4米。

第四，蜜雪冰城的产品平均毛利率大约在55%~60%，而且蜜雪冰城的门店是有保护范围的。

奶茶店的平均毛利润率其实比较高的，而蜜雪冰城这个品牌能够做到毛利率大约在55%~60%，还算是比较靠谱的。

当时姐夫在寻找门面的过程中就遇到了一个问题，就是门店保护的问题，一般来说直线距离在300米以内是不准开第2家蜜雪冰城门店的，但是这个在区域的人口集中度来有一定的操作空间。

第五，加盟还需要有一定的评测和加盟流程。

具体见下图，签约后还需要安排两个人到郑州的基地去培训6天，而且还需要安排实际操作考试。通过考试后回到开店的地区，然后联系区域经理在培训5天。

开店许可证的有效期一般是6个月。

姐夫也是在经过了深入的调查之后，才开始真正的投入运营。

03 蜜雪冰城店面的初期运营

蜜雪冰城的投资实在是不少，首先姐夫选择的区域就是一个闹市区，区位非常不错，而且街道上还有其他的奶茶店。

这个位置极好的店面，一下子就花费了26万（租金+转让费），盘下来之后装修成本也花掉了10万。再加上雇佣了三个员工，他七七八八总共就50万+的投资了。

姐夫他每天都起早贪黑地打磨他的店，而且由于选择的位置比较好，其现金流水非常不错。

为了做差异化，姐夫除了初期的试营业活动外，还经常根据一些节日来开展一些关联的小活动，这些活动前期并不挣钱，后期客流量增加之后，盈利就开始。

在这个自媒体的时代，姐夫也充分运用了自媒体相关平台来引流，据他说的效果还挺好的，大约增加25%-30%的营业额。

04 姐夫投资蜜雪冰城迅速致富的经验

由于店面开起来之后流水比较多，他利用这些流水同时复制了4家店，过了一年以后，他总共手头上就有了5家这样的店面。

通过多店面的战术，他在一年多的时间就挣三百多万，不仅赚回了本钱，而且还买了洋房。上个月见他的时候，发现他的车也换成了一辆高档的商务轿车。

姐夫成功的案例也告诉我们，实体店当前的确不好做，但是如果用心去发现门路，认真学习，做足准备，开业之后能够亲力亲为，那么前期投入的钱基本上都可以赚回来，而且还可能会进入一个非常赚钱的模式。

姐夫对运营蜜雪冰城赚钱，所拥有的心得总结为以下。

首先，他认为位置是第一重要的。

姐夫的蜜雪冰城奶茶店就是选在步行街的一个转口处，非常的显眼，经常会引来很多的人排队购买。

虽然步行街上也有其他两家奶茶店，但是排队人数最多的总是这家蜜雪冰城，由于它的位置因素占了很大的便利。

其次，开业时间选在5月份，奶茶店的生意好到爆。

事实上，蜜雪冰城的全年客流量都还可以，但是如果说高峰期的话，那么就是在5~10月份。

姐夫在开奶茶店之前的三个月，就已经把各项的场地，人员设备都准备好了，并且经过系统的培训，对于如何运营奶茶店已经有了较深刻的认知。

正是由于开店的时机把握得好，就在5~10月份这个时间内，姐夫通过蜜雪冰城的营业额，就把前期的投资款全部收回了。

后来姐夫也测算了一下，在这高峰期的6个月时间内，其门店每天平均销售额都是1万以上。

按照当时门店总部给的50%的利润率，也就是一天就挣5000块。6个月一共挣了90万。

第三，第1年回本，第2年就是快速挣钱的阶段。

其实开业半年左右，姐夫通过蜜雪冰城就将投资款收回。而收回之后，他也没有闲着在家数钱，而是通过复制第1家店的模式，很快找到一个其他的区位不错的地方开始了第2家投资。

而且到了第2年，第1家店已经没有转让费，装修费等投入。仅有人工和原材料的费用，销售额保持一定的情况下，利润增长很快。

第四，复制门店也要选好区位，否则有可能会导致投资失败。

姐夫其实总共投资6家蜜雪冰城的门面，其中有一家由于销售额不好，在一段时间后就关了，最后只剩5家最赚钱的店面。

那家投资失败的店面是姐夫投资的第5家蜜雪冰城，当时由于前4家都做得很好，其虚荣心和自信心就爆棚了，然后很快随机选了一个区域就投资，但是很快发现这个区域有很多不利的因素，导致店面的营业额非常低，最后投资还赔了10万块钱。

05 写在最后

不要认为别人做了某项生意，挣了很多钱你就要去投资，事实上姐夫投资蜜雪冰城获得了成功，也引起了一些人的羡慕，但是前期如果不做好市场调研，不把开店的流程摸清楚，那么这种投资就非常的危险。

有别人看姐夫挣钱他也去投资，事实上最后是亏了不少而退出的。姐夫做蜜雪冰城的期间，其实我是看到的，他对开店办各种证件、营销、如何招聘有用的人才、装修和培训的都是非常重视的，他把每个环节都拿捏的非常到位，才获得了最后的成功。

蜜雪冰城做好了的确赚钱，但是蜜雪冰城也有它一定的劣势，在做之前要了解清楚。

如，蜜雪冰城的区域保护范围较小，容易造成同质的恶性竞争。品牌实际上是走一个低端的路线，主要是通过销售量来带动其销售额，而不是通过提高单品价格来提高销售额。

总之，如果你想投资一家蜜雪冰城，那么你就不能打无准备之仗，开店很多人挣钱，但也有很多人成了别人的踏脚石，所以在开店投资的过程中，一定要先了解全面的开一点知识，有了一定的经验和资金，再去。有经验的投资这样的一个店面，才有可能提升成功的机率。