珍珠奶茶怎么做才好喝又省钱？

珍珠奶茶怎么做才好喝又省钱？

我最喜欢的珍珠奶茶，真的，我记得我儿子出生前要买一杯，因为我要坐月子，一个月后才能喝。珍珠奶茶是很多人喜欢喝的，但大多数在外面买的奶茶不知道放什么原料，喝不太放心，价格便宜，今天小飞教你如何做珍珠奶茶，比外面好，材料也很实惠，来学习。首先，让我们在奶茶中制作珍珠。准备200克木薯粉、50克黑糖和135克清水，将清水倒入锅中煮沸，然后加入黑糖融化。如果家里没有红糖，可以用红糖代替。煮熟的红糖一次倒入木薯粉中。并迅速搅拌均匀，等待水温不烫手，开始均匀揉搓。揉成面团，直到揉成光滑的面团。这时，我们要用擀面杖把面团擀开，擀之前在案板上撒一点面粉，防止粘稠。将面团擀成方形，然后切成长条，最后切成颗粒。这是珍珠的雏形，已经做好了，然后加入沸水煮沸，转中火煮15分钟。刚下锅时要注意搅拌，防止粘连。珍珠煮15分钟后，关火，闷15分钟。然后取出珍珠，用冷水冲洗几次。用冷水冲洗的珍珠会变得非常Q弹。 这时，我需要再煮一锅水。水煮开后，我可以放红茶或茶包，用小火炖五分钟。然后关火炖5分钟。然后加入奶茶，牛奶和茶的比例是3:1.加上珍珠，一杯非常好的珍珠奶茶就做好了。