白条猪怎么分辨新鲜肉和隔夜肉？

白条猪新鲜肉的特征是色泽洁白，肌纤维紧实，无明显异味。而隔夜肉由于长时间暴露在空气中，表面可能出现脏污、异味或者褪色等现象。新鲜肉在切割后应立即食用，以保持其营养成分。

白条猪怎么分辨新鲜肉和隔夜肉？

可以观色泽来分辨：新鲜的肉呈现鲜嫩的粉红色，或者轻微的深红色，而隔夜的肉则泛白，或者暗黑色，隔夜肉因水分流失，肉已泛白，而新鲜的肉是非常粉嫩的粉红色。

闻气味：新鲜的肉是是会有淡淡的腥味或没有异味的，而一些冷冻的肉会有浓烈的腥臭味，部分变质的隔夜肉甚至有臭鸡蛋的气味，非常难闻（一些不良商家会选择用淡盐水浸泡除味，但泡后会发白，可看颜色）。

水性实色漆为什么隔夜会变色？

铁蓝和钛白粉、氧化锌、锌钡白等制成的油漆，在储存过程中会发生还原作用，而失去蓝色，但是经过搅拌均匀以后，涂刷 后与空气接触，立即会恢复原来的颜色色泽。

有时我们也可以将油漆的原桶倒置存放一下，然后再打开对油漆进行搅拌，并进行过滤后再使用。