阳光酥油肉松配方？

阳光酥油肉松的诱人秘制配方

想象一下,在温暖的阳光下，一道酥脆可口的肉松跃然眼前，其诱人的制作配方，其实并不复杂，阳光酥油肉松的精髓，主要依赖于精选的食材和恰到好处的调味。

所需材料：

1. 猪肉：250克，选择瘦肉多、肥肉少的部位，如猪后腰肉或肩肉。
2. 酥油：50克，这是增添香酥口感的关键。
3. 白糖：25克，为肉松带来甜美的味道。
4. 盐：2克，用于提味，使肉松更加鲜美。
5. 味精：2克，适量添加，可增强肉香的鲜美度。
6. 花椒粉：适量，为肉松增添一丝微麻的口感，使其风味更加独特。

制作步骤：

1. 前期准备：将猪肉切成小块，用清水浸泡并去除血水，然后沥干水分。
2. 烹饪过程：将猪肉放入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢煮熟，待猪肉变得酥软后，将其捣成肉丝。
3. 调味阶段：将酥油、白糖、盐、味精和花椒粉混合均匀，倒入肉丝中，用手或搅拌器充分搅拌均匀，使调料充分渗透到肉丝中。
4. 晾晒：将拌好的肉松放在阳光下或通风处晾晒，直至其变得干爽酥脆。

小贴士：

在制作过程中,可以根据个人口味适当调整调料的比例，选择优质的猪肉和酥油是制作美味阳光酥油肉松的关键。

如此一来,一道色香味俱佳的阳光酥油肉松便大功告成！无论是作为早餐搭配，还是作为零食享用，都能带给你满满的幸福感，希望这份配方能为你带来满满的满足感！