如何制作美味奇异炸冰虾?
素材:
新奇虾仁、面粉、苏打粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、鸡蛋、细面包屑、切碎的香菜、葱花和酸黄瓜。
步骤:
1. 预备一个碗,把面粉、苏打粉、1/2茶匙盐、黑胡椒粉和辣椒粉混合在一起。
2. 预备另一个碗,把鸡蛋打散。
3. 预备第三个碗,放进细面包屑。
4. 在展有纸巾的盘子上取几个虾仁,在上面撒上少量盐和黑胡椒粉。
5. 每个虾仁分别沾上面粉混合物、鸡蛋液和面包屑,确保每个虾仁完全覆盖。
6. 把虾仁放进油锅中炸至金黄色(约2-3分钟),然后用厨房纸巾吸干余外的油。
7. 把炸好的虾仁盛在盘子上,撒上切碎的香菜和葱花。
8. 用酸黄瓜装饰,即可享用美味的奇异炸冰虾。