如何切西瓜装及西瓜装盘？

西瓜切法

首先将西瓜放在切菜板上，用一把不锈钢刀将西瓜的两端切掉，留下一个平面。接着将西瓜竖直切成两半，再将每一半横向切成数块，每一块的大小依据个人口味而定。

假如要切成西瓜块的外形，可以先将每一块纵向切成两半，再将每一半斜着切成一个三角形，这样就可以得到均匀大小的西瓜块了。

西瓜装盘切法

首先抉择一只适合做装盘的大小的西瓜，将其按照上述方法切成块。然后将每一块的边缘切成波浪外形，这样可以使装盘更加美看。

将西瓜块排放在盘子中，可以依据需要加进其他水果或者薄荷叶等装饰物。