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如何制作圣诞节的烤火鸡?

wolekan 05-31 1次浏览 0条评论

圣诞节烤火鸡准则原料表

主料:

  • 一只10-12磅(约4.5-5.4千克)重的整火鸡
  • 盐和黑胡椒粉
  • 1杯(约240毫升)无盐黄油,室温软化
  • 一只洋葱,切碎
  • 4瓣蒜末
  • 2个柠檬的汁和皮屑
  • 1茶匙(约5毫升)干鼠尾草
  • 1茶匙(约5毫升)干迷迭香
  • 1茶匙(约5毫升)干牛至
  • 浸泡液:

  • 1杯(约240毫升)粗海盐
  • 1/2杯(约120毫升)深色糖浆
  • 1/2杯(约120毫升)橄榄油
  • 圣诞节烤火鸡的制造过程

    步骤1:预备

    将火鸡从冰箱里拿出来,往除内部的颈肝和颈部。使用厨房纸巾擦干火鸡内部和外部,让其变得干燥。预热烤箱至325℉(约165℃)。

    步骤2:预备浸泡液

    如何制作圣诞节的烤火鸡?

    将浸泡液的所有成分混合在一起。

    步骤3:调味

    在火鸡内部和外部涂上盐和黑胡椒粉,然后将室温软化的黄油涂在火鸡上。撒上洋葱碎,蒜末,柠檬汁和皮屑以及干草药。

    步骤4:浸泡

    将火鸡放在大容器中,将浸泡液倒进容器中,让浸泡液均匀地覆盖火鸡。将火鸡放进冰箱浸泡24小时。

    步骤5:烤制

    将浸泡液从火鸡内部和外部擦干,然后将火鸡放在烤盘上。将火鸡放进烤箱中,大约烤2-1/2至3-1/2小时,或直到测出的温度达到165℉(约74℃)。

    步骤6:休息

    在火鸡烤熟后,将其从烤箱中取出,然后将其放在室温下休息15-20分钟。

    步骤7:切片

    将火鸡切成薄片,装盘,然后装饰一些绿色的香草或水果即可。

    圣诞节烤火鸡制造
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