如何自制生日蛋糕？跟着简易做法一步步来吧！
自制生日蛋糕的准备工作
在 *** 蛋糕之前，我们需要准备好以下材料：面粉、白糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉、香草精、烤盘、搅拌器等。
自制生日蛋糕的步骤
1. 将黄油和白糖放入搅拌器中搅拌，直至变得蓬松；
2. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋打匀后再加下一个；
3. 将面粉、泡打粉混合后筛入蛋黄糊中，不停地搅拌均匀；
4. 加入牛奶和香草精，继续搅拌；
5. 将蛋黄糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤约30分钟；
6. 取出烤好的蛋糕，晾凉后即可按照自己的喜好进行装饰。
自制生日蛋糕的装饰
除了可以使用市场上已有的蛋糕装饰品外，我们也可以使用自己喜爱的水果、糖霜等进行装饰，打造出独一无二的生日蛋糕。
小贴士
1. 在调制面糊时，一定要按照配方中的材料比例进行搭配，否则有可能会导致蛋糕口感不好；
2. 烤箱的温度、时间等参数需要根据不同的蛋糕配方进行调整；
3. 在装饰时，可以先在草稿纸上练习几次，这样可以避免出现不如意的情况。