如何做出美味的黄金饺子？— 黄金饺子的制作方法

黄金饺子的制造 ***

黄金饺子是一款传统的中式小食，也是餐桌上的一道经典美食。黄金饺子不仅色泽金黄，而且馅料鲜美，深受喜欢。但是，很多人对于黄金饺子的制造 *** 并不了解，现在就来给大家讲解一下制造黄金饺子的 *** 。

素材预备

制造黄金饺子的要害在于素材的抉择和预备。需要预备的素材包括面皮和馅料。制造面皮的素材包括面粉和水，馅料的素材可以依据个人口味自由抉择，常见的有猪肉、虾仁、韭菜、豆腐等。

面皮制造

1. 将面粉倒进碗中，慢慢加进开水，用筷子搅拌。

2. 揉成光滑的面团，盖上湿布醒面20分钟。

3. 揉制面球，将其擀成薄饼状。

4. 用饺子模具切出饺子皮，或者手工擀制成圆形饺子皮。

馅料制造

1. 将猪肉、虾仁剁成末，加进盐、生姜、葱末等调味品搅拌均匀。

2. 加进适量的豆腐或韭菜末，陆续搅拌均匀。

包饺子

1. 将馅料放在饺子皮上，将饺子皮对折，捏紧边缘。

2. 捏出饺子花纹，将饺子码放在饺子盘上。

3. 热水烧开后，将饺子放进锅中，煮10分钟左右即可。

煎炸饺子

1. 在锅中倒进适量油，当油热时将饺子放进锅中。

2. 待饺子底部变成金黄色，翻转另一面陆续煎炸。

3. 油炸的饺子需在纸巾上沥干油份。

蘸酱食饺子

1. 蘸酱的素材包括：酱油、醋、姜末、蒜末、辣椒油等。

2. 将蘸酱素材搅拌均匀，倒进小碗中即可。

以上就是制造黄金饺子的 *** ，期看这篇文章能够给大家带来一些扶助，让大家在家也可以做出美味的黄金饺子。