各种烤饼模具怎样处理防粘？

各种烤饼模具怎样处理防粘？

黄油如果换成植物油，也同样有防粘功能，但是防粘性没有黄油好。

面粉也可以不撒，比如烤黄油蛋糕，本身粘模的情况就不严重，那么只要在模具上涂上一层黄油就足够防粘了。

一般来说，这几种防粘方法的防粘效果由好到坏排列如下：涂黄油+撒面粉>只涂黄油>只涂植物油。