食品流通许可证是什么？

食品流通许可证是一种由食品药品监督管理部门颁发的证照，专门面向在中华人民共和国境内从事食品流通活动的企业或个人，该许可证是食品安全监管的重要手段，旨在保障食品流通企业的生产、经营、质量管理、卫生条件等方面符合规定，从而保护消费者大众的健康权益。

食品流通许可证的有效期为三年，每年都需要接受抽查和复审，以确保企业具备从事食品流通业务的能力，为了获得该许可证，企业或个人必须具备一定的食品知识和管理能力，并接受食品相关知识的培训和考核。

国务院规定，对于食品经营者，必须先照后证，即先取得营业执照或其他主体资格证明文件后，再申请食品经营许可证，申请流程包括提交申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、设备设施布局平面图或实景照片、操作流程、食品安全规章制度清单、员工身份证及健康证复印件等材料。

办理食品经营许可证的具体流程为：申请者需签署《食品经营许可证》申请书，并提交相关材料，包括营业执照复印件、设备设施布局图、操作流程、规章制度等，如申请人委托他人办理，还需提交授权委托书和代理人身份证复印件，申请食品经营许可证应在当地食药局进行。

食品流通许可证的颁发与监管对于推进我国食品流通业的发展、保障消费者权益具有重要意义，所有涉及食品流通的企业和个人都应严格遵守相关规定，确保食品安全，为民众的健康保驾护航。