大龙虾的头怎么吃
大龙虾的头怎么吃
这么吃
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将大龙虾头切成两半,放入盘中
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加入料酒之后,放入锅中,加热五分钟后取出
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将金针菇去根,清洗干净;将粉丝放入碗中,加入热水浸泡
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起锅加水,大火加热至沸腾,将金针菇放入锅中,十分钟后捞出
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将粉丝和金针菇放在一个盘子里,将大龙虾头放在上面
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起锅加油,将蒸龙虾头的汤汁也倒进锅里,加入蚝油、生抽、生粉,煮成汤汁浇在大龙虾头上
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将大蒜切成蒜末,另起锅加油,油温六成热时加入蒜末爆香
8/8
将香葱切碎,洒在大龙虾头上,然后浇上蒜末热油即可