如何在家轻松做出小龙虾尾的美味？

在众多美食中，龙虾尾以其独特的风味而闻名，我要分享一种简单又美味的龙虾尾做法，让你在家也能享受到这份佳肴。

材料：

- 龙虾尾2斤

- 花椒10粒

- 大蒜5瓣

- 姜10片

- 豆瓣酱5勺

- 冰糖50克

- 干辣椒3个

- 大葱半根

- 大料5个

- 酱油30ml

- 海带油50ml

- 料酒30ml

- 生抽30ml

- 调和油80ml

步骤：

1、清洗：将小龙虾尾浸泡水淘洗两遍，然后去除里面的黑线，再淘洗三到五次。

2、腌制：将料酒和生抽倒进锅里，来回搅拌，泡半个小时左右，再放两片姜。

3、准备：葱切成小块，大蒜姜切片。

4、炒香：在油锅中加热，放入葱姜蒜大料花椒，翻炒至香味出来。

5、爆炒：将豆瓣酱倒入锅中，继续翻炒均匀。

6、出锅：最后倒入准备好的酱油、蚝油、冰糖，翻炒均匀后即可出锅！

这道龙虾尾的做法不仅简单易做，而且味道鲜美，非常适合家庭享用，希望你能在家中享受到这份美味！