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如何制作一道正宗的肥肠烧鸡?

wolekan 12-12 2次浏览 0条评论

鸡肉、肥肠、葱、姜、蒜、料酒、花椒、干辣椒、二荆条、老抽、麻辣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉

详细步骤:

肥肠烧鸡的做法川菜?

1、腌制鸡肉

- 将购买的鸡肉清洗干净,切块。

- 加入葱节、姜片、料酒,拌匀,腌制10-15分钟。

2、焯水肥肠

- 把肥肠洗净后,焯水,切断。

3、煸炒鸡肉和肥肠

- 锅中加油,油热加入一小把花椒、干辣椒,炸香,倒入腌好的鸡肉。

- 翻炒鸡肉,炒香加入焯好的肥肠、姜片、蒜瓣一起翻炒10分钟左右。

4、调味烹饪

- 加入麻辣酱、老抽、料酒、盐,盖上锅盖,小火焖熟。

- 将鸡精、糖(少许)、胡椒粉、二荆条段加入锅中翻炒,大火收汁。

5、出锅装盘

- 出锅,装盘。

肥肠烧鸡的做法川菜?

鸡肉、肥肠、葱、姜、蒜、料酒、花椒、干辣椒、二荆条、老抽、麻辣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉

详细步骤:

1、腌制鸡肉

- 将购买的鸡肉清洗干净,切块。

- 加入葱节、姜片、料酒,拌匀,腌制10-15分钟。

2、焯水肥肠

- 把肥肠洗净后,焯水,切断。

3、煸炒鸡肉和肥肠

- 锅中加油,油热加入一小把花椒、干辣椒,炸香,倒入腌好的鸡肉。

- 翻炒鸡肉,炒香加入焯好的肥肠、姜片、蒜瓣一起翻炒10分钟左右。

4、调味烹饪

- 加入麻辣酱、老抽、料酒、盐,盖上锅盖,小火焖熟。

- 将鸡精、糖(少许)、胡椒粉、二荆条段加入锅中翻炒,大火收汁。

5、出锅装盘

- 出锅,装盘。

肥肠烧鸡的做法川菜?

鸡肉、肥肠、葱、姜、蒜、料酒、花椒、干辣椒、二荆条、老抽、麻辣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉

详细步骤:

1、腌制鸡肉

- 将购买的鸡肉清洗干净,切块。

- 加入葱节、姜片、料酒,拌匀,腌制10-15分钟。

2、焯水肥肠

- 把肥肠洗净后,焯水,切断。

3、煸炒鸡肉和肥肠

- 锅中加油,油热加入一小把花椒、干辣椒,炸香,倒入腌好的鸡肉。

肥肠烧鸡的做法川菜?

- 翻炒鸡肉,炒香加入焯好的肥肠、姜片、蒜瓣一起翻炒10分钟左右。

4、调味烹饪

- 加入麻辣酱、老抽、料酒、盐,盖上锅盖,小火焖熟。

- 将鸡精、糖(少许)、胡椒粉、二荆条段加入锅中翻炒,大火收汁。

5、出锅装盘

- 出锅,装盘。

肥肠烧鸡的做法川菜?

鸡肉、肥肠、葱、姜、蒜、料酒、花椒、干辣椒、二荆条、老抽、麻辣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉

详细步骤:

1、腌制鸡肉

- 将购买的鸡肉清洗干净,切块。

- 加入葱节、姜片、料酒,拌匀,腌制10-15分钟。

2、焯水肥肠

- 把肥肠洗净后,焯水,切断。

3、煸炒鸡肉和肥肠

- 锅中加油,油热加入一小把花椒、干辣椒,炸香,倒入腌好的鸡肉。

- 翻炒鸡肉,炒香加入焯好的肥肠、姜片、蒜瓣一起翻炒10分钟左右。

4、调味烹饪

- 加入麻辣酱、老抽、料酒、盐,盖上锅盖,小火焖熟。

- 将鸡精、糖(少许)、胡椒粉、二荆条段加入锅中翻炒,大火收汁。

5、出锅装盘

- 出锅,装盘。

肥肠烧鸡的做法川菜?

鸡肉、肥肠、葱、姜、蒜、料酒、花椒、干辣椒、二荆条、老抽、麻辣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉

详细步骤:

1、腌制鸡肉

- 将购买的鸡肉清洗干净,切块。

- 加入葱节、姜片、料酒,拌匀,腌制10-15分钟。

2、焯水肥肠

- 把肥肠洗净后,焯水,切断。

3、煸炒鸡肉和肥肠

- 锅中加油,油热加入一小把花椒、干辣椒,炸香,倒入腌好的鸡肉。

- 翻炒鸡肉,炒香加入焯好的肥肠、姜片、蒜瓣一起翻炒10分钟左右。

4、调味烹饪

- 加入麻辣酱、老抽、料酒、盐,盖上锅盖,小火焖熟。

- 将鸡精、糖(少许)、胡椒粉、二荆条段加入锅中翻炒,大火收汁。

5、出锅装盘

- 出锅,装盘。

肥肠烧鸡的做法川菜?

鸡肉、肥肠、葱、姜、蒜、料酒、花椒、干辣椒、二荆条、老抽、麻辣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉

肥肠烧鸡的做法川菜?

详细步骤:

1、腌制鸡肉

- 将购买的鸡肉清洗干净,切块。

- 加入葱节、姜片、料酒,拌匀,腌制10-15分钟。

2、焯水肥肠

- 把肥肠洗净后,焯水,切断。

3、煸炒鸡肉和肥肠

- 锅中加油,油热加入一小把花椒、干辣椒,炸香,倒入腌好的鸡肉。

- 翻炒鸡肉,炒香加入焯好的肥肠、姜片、蒜瓣一起翻炒10分钟左右。

4、调味烹饪

- 加入麻辣酱、老抽、料酒、盐,盖上锅盖,小火焖熟。

- 将鸡精、糖(少许)、胡椒粉、二荆条段加入锅中翻炒,大火收汁。

5、出锅装盘

- 出锅,装盘。

肥肠烧鸡的做法川菜?

鸡肉、肥肠、葱、姜、蒜、料酒、花椒、干辣椒、二荆条、老抽、麻辣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉

详细步骤:

1、腌制鸡肉

- 将购买的鸡肉清洗干净,切块。

- 加入葱节、姜片、料酒,拌匀,腌制10-15分钟。

2、焯水肥肠

- 把肥肠洗净后,焯水,切断。

3、煸炒鸡肉和肥肠

- 锅中加油,油热加入一小把花椒、干辣椒,炸香,倒入腌好的鸡肉。

- 翻炒鸡肉,炒香加入焯好的肥肠、姜片、蒜瓣一起翻炒10分钟左右。

4、调味烹饪

- 加入麻辣酱、老抽、料酒、盐,盖上锅盖,小火焖熟。

- 将鸡精、糖(少许)、胡椒粉、二荆条段加入锅中翻炒,大火收汁。

5、出锅装盘

- 出锅,装盘。

肥肠烧鸡的做法川菜?

鸡肉、肥肠、葱、姜、蒜、料酒、花椒、干辣椒、二荆条、老抽、麻辣酱、盐、鸡精、糖、胡椒粉

详细步骤:

1、腌制鸡肉

- 将购买的鸡肉清洗干净,切块。

- 加入葱节、姜片、料酒,拌匀,腌制10-15分钟。

2、焯水肥肠

- 把肥肠

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