如何凉拌空心菜？

如何凉拌空心菜？

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1.空心菜去掉老叶子，折成段洗净，小米椒、蒜洗净。

小米椒切结，蒜切粒。

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2.小米椒切结，蒜切粒。

锅里的水烧开，加几滴油，倒入空心菜煮熟。

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3.锅里的水烧开，加几滴油，倒入空心菜焯一下。

取出冷水后，控制干燥。

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4.取出冷水后，控制干燥。

锅中加入少许油加热，加入小米椒结、蒜粒爆香。

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5.锅中加入少许油加热，加入小米椒结、蒜粒爆香。

倒入净碗中。

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6.倒入净碗中。

将酱油、芝麻油、醋、白糖、少许盐混合成调味汁。

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7.将酱油、芝麻油、醋、白糖和少许盐混合成调味汁。

将调料汁倒在空心菜上即食。

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8.将调料汁倒在空心菜上即食。