肯德基薯条做法大全

肯德基薯条做法大全

步骤：

1.准备两个土豆洗净去皮。

2.然后把土豆切成长条，放在水里洗，不要太细，因为土豆在油里炸后会变小。

3.然后煮土豆条，把切好的土豆条放进锅里煮五分钟，感觉有点软，捞到盆里。

4.沥干后撒盐就可以在锅里炸了，中火，炸到金黄色就可以捞出来，以前撒过盐的就不用再撒了。

5.好了，金黄香软的土豆条炸了，记得趁热吃。

扩展资料：

薯条中的油含量高达35％。例如，每天吃薯条和薯片作为零食会增加血脂，增加心脑血管疾病和糖尿病的风险。特别是对于成长中的儿童，过量食用薯条和薯片不仅会导致肥胖，还会增加成年后“三高”的机会。

油炸食品之所以影响我们大脑的记忆，是因为它们含有大量的反式脂肪酸，可以抵抗一种能促进人类记忆的胆固醇。

在日常生活中过量食用这种食物也可能形成刀血栓形成。这是因为反式脂肪酸会增加人体血液的粘度和凝聚力，特别是对一些血管壁脆弱的人。

怎样做肯德基薯条？

以下是制作肯德基薯条的方法：材料：

- 马铃薯 2-3 根

- 淀粉适量

- 食用盐适量

- 炸油适量

步骤：

1. 将土豆去皮，切成条状，然后将切好的土豆浸泡在盐水中 30 为了去除多余的淀粉和水分，分钟。

2. 取出浸泡过的土豆，用厨房纸擦干水分。

3. 将淀粉均匀撒在干马铃薯条上，使淀粉完全附着在马铃薯上。

4. 热锅凉油，将薯条放入热油中，用小火慢慢煎至金黄色，取出沥干油。

5. 将炸薯条放在厨房纸上，撒上适量的盐，轻轻摇动薯条，使盐均匀地附着在薯条上。

小贴士：

1. 炸薯条时，油温应控制在 160-170 不要太热，否则炸薯条的颜色会太深，味道会变硬。

2. 炸薯条的时间也很关键，一般需要炸 4-5 大约几分钟，具体时间取决于薯条的大小和油温。

3. 炸薯条可以放在烤箱里再加热，使薯条更脆。

但愿上述方法能帮助您制作出酥脆可口的肯德基薯条。