如何炸又脆又脆

如何炸又脆又脆

土豆条先用盐水浸泡20分钟，洗掉多余的淀粉；将清水放入锅中煮沸，倒入土豆焯水，取出沥干备用；放入冰箱冷冻成型，放入锅中，炒至变白，浮起取出。炸土豆条需要洗掉多余的土豆淀粉，这样炸土豆条就不会粘在锅里了。炸土豆条可以挤适量的番茄酱吃。