胡萝卜炒肉图片

导语：我们都清晰 胡萝卜含有十分丰富 维生素c，是美容皮肤的更好食物，但是喜好食 肉的伴侣怎么把怎么炒在一路好食 呢，以下是我给各人介绍的.做法，各人能够参考下哦。

胡萝卜炒肉的家常做法

胡萝卜炒肉的家常做法一

主料：2根 红萝卜，2根 青椒，100g 肉丝

配料：适量油，适量盐，适量生粉，适量料酒，适量大蒜

造造 步调：

1 切好的肉丝中加进 盐， 生粉， 料酒等调味料腌造一下;

2 预备 好红萝卜丝， 青椒丝， 将大蒜拍碎备用;

3 锅烧热， 加进 适量的油， 下进 蒜煸炒;

4 煸炒出香味后， 下进 腌好的肉丝翻炒;

5 肉丝变色后下进 红萝卜丝和青椒丝;

6 一路煸炒出微微红油来;

7 加进 盐和胡椒等调味料;

8 翻炒平均即可.

胡萝卜炒肉的家常做法二

主料：胡萝卜300克，五花肉150克。

配料：青椒片，葱段。

调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量。

做法：

① 五花肉切片，青椒切片，葱切段。

②炒锅座火烧热，下进 食用油100克，放进 五花肉煸至金黄，沥出余外 油份。

③下进 胡萝卜片同炒半晌，再放进 青椒片稍炒。

④待胡萝卜片八成熟时，放进 适量的盐、味精和酱油调味，再下进 葱段稍炒，即可出锅。

胡萝卜炒肉的做法

胡萝卜炒肉的做法

胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的.次要来源，而维生素A能够促进生长，那么如斯优良 的食材应该要烹调出怎么样的营养甘旨呢？谜底就是胡萝卜炒肉，下面是我为各人带来的胡萝卜炒肉的做法，一路来看看吧。喜好的话就收躲 。

胡萝卜炒肉的做法1

造造 时间：20分钟

难易水平：一般

口味：微辣

分类：炖菜

主食材：里脊肉200克、胡萝卜200克

辅料：蒜2瓣、姜1块、鸡蛋清1个、淀粉、料酒、盐、鸡精

步调：

1、胡萝卜洗净后切丝；

2、里脊肉洗净，切丝；

3、放进 盐半勺、料酒半勺；

4、鸡蛋清1个、淀粉1勺；

5、拌匀后腌造10分钟；

6、姜1块切末；

7、蒜2瓣切末；

8、锅内放进 适量油，油温烧至七成热；

9、放进 肉丝翻炒至变色，盛出待用；

10、锅中留底油，放进 姜蒜末爆香；

11、放进 胡萝卜翻炒至断生；

12、加进 肉丝翻炒平均；

13、调进 盐半勺、鸡精半勺；

14、盛出后撒上葱花即可。

胡萝卜炒肉的做法2

1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm摆布，太厚了不容易熟，太薄了欠好食 。

2、五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。

3、锅中放进 少许油，油热后加进 姜丝、蒜片超出香味，加进 五花肉翻炒变色，在加进 胡萝卜翻炒，加进 少量酱油提色，少量白糖提鲜，加进 清水炖5min。

4、当用锅铲能够轻松压碎胡萝卜后出锅。

胡萝卜炒肉的做法3

1、预备 好食材

2、预备 胡萝卜1根往 皮切片，葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片；

3、碗中放进 猪肉，盐1g搅拌平均

4、起锅清水煮沸倒进 胡萝卜，焯水30秒

5、起锅倒进 油5ml，倒进 葱姜蒜，倒进 肉片，煸炒至变色倒进 胡萝卜，翻炒平均后放进 胡椒粉2g，生抽3g，盐2g；

6、翻炒平均，出锅。

胡萝卜炒瘦肉的做法：

1、猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分隔放。瘦肉放进 适量淀粉和水，拌匀，待放。

2、辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。

3、将肥肉放进 锅中摆好，开中火。

4、渐渐将油炸出（恰当调火力将瘦肉）。

5、将瘦肉放进 锅中翻炒。

6、变色后，立马盛起待放。

7、锅内剩下的油，开火烧热（油不敷能够再添加）。

8、油热后，倒进 青椒大蒜翻炒（约20秒）。

9、再倒进 胡萝卜翻炒，加盐。

10、待胡萝卜8分熟的时候，倒进 瘦肉，再倒进 少许酱油/生抽调味即可。

胡萝卜炒肉怎么做好食 ？

那位网友：我先告诉你，胡萝卜中含有胡萝卜素属于脂溶性的。只要炒菜时多放油，才气使其溶出易被吸收 其营养。所以，要先炒肉，后放胡萝卜来做那道菜。你想做出好食 的胡萝卜炒肉，就按下述办法做吧！

胡萝卜炒培根肉片：

原素材 ：培根8片，胡萝卜250克。

调味料：料酒、酱油、精盐、姜丝、葱末各适量。

做法：

1、胡萝卜切片，培根切小片备用。

2、锅置火上，倒进 少许烹饪油，烧至六成热，用小火将培根煎出油来，放进 姜丝、葱末炝锅，加进 料酒、酱油翻炒至培根上色后，放进 切好的胡萝卜片及少量的水、盐，小火焖5分钟即可。也可拆盘后撒上几片香菜叶配色。

特征 ：

此菜香咸适口，色泽鲜红透亮，富含卵白量、脂肪、维生素A与C及钙、磷、铁等人体所需元素。营养丰富 益于安康！

胡萝卜炒肉怎么做好食 胡萝卜炒肉的做法

胡萝卜炒肉主料为胡萝卜和猪肉，烹调工艺是炒。

那是一道通俗的家常菜，造造 简单，需要重视 的就是翻炒胡萝卜时制止其营养流失。造造 胡萝卜炒肉需要预备 的食材：主料：胡萝卜200g，猪里脊肉100g辅料：白糖适量、盐适量、黄豆酱适量、大蒜叶适量、料酒适量。

胡萝卜炒肉的做法步调 1.起首将胡萝卜切菱形片、猪里脊肉切片、大蒜叶斜刀切节。 2.预备 好里脊肉，加两勺黄豆酱，拌平均。

3.锅中放进 油，下进 里脊肉，翻炒变色，再倒进 胡萝卜片，翻炒半晌后，加一小勺盐，少许白糖，翻炒调味，倒进 大蒜叶。 4.半晌后，淋进 适量料酒，翻炒变熟，即可出锅。

胡萝卜炒肉食用指南 1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 2、服用双氢克尿塞时不宜食用 3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素缺失 4、食时咀嚼时间不宜过短 5、不成与红白萝卜同时食用 6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），生果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食毁坏维生素C，降低营养价值。 7、禁忌生食 （胡萝卜虽是蔬菜，但只要烹饪，其所含的类萝卜素才较不变。

根据我们一般的炒菜办法，营养可保留76%至94%。因而生食 胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收 ，从而形成浪费。

8、研究发现，妇女过多食 胡萝卜后，摄进 的大量胡萝卜素会引起闭经和按捺卵巢的一般排卵功用。因而，欲怀孕的妇女不宜多食 胡萝卜。

怎么做胡萝卜炒肉

原料：瘦猪肉500克，胡萝卜1公斤，香菜50克。

配 料： 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（实耗45克），香油10克，酱油50克，料酒5克，醋10克，味精15克，水淀粉50克。做法：①将胡萝卜少净，切成细丝，香菜洗净，切段待用。

②将瘦猪肉剔往 筋，切成细丝，放进 盆内，加进 淀粉50克，精盐5克上浆，用热锅温油滑开捞出。③将炒菜油放进 锅内，热后下进 葱姜末炝锅，投进 胡萝卜丝煸炒断生，加进 肉丝搅拌平均，再加进 酱油、精盐、醋、料酒，炒熟后加进 味精、香油、香菜，搅匀出锅即成。

特 点： 甜香适口，营养丰富 ，口感软嫩，油而不腻。