豆腐拌松花蛋做法？

豆腐拌松花蛋是一道简单又美味的家常菜，以下是制作步骤：

1、准备材料：

- 10克生姜去皮

- 20克香菜清洗干净备用

- 4个松花蛋分切成四瓣摆放在盘子周围

- 50克豆腐切块放置盘中间

2、制作调料汁：

- 把30克蒜捣成泥

- 10克姜切碎末

- 20克香菜切碎

- 加入1勺米醋

- 加入1勺生抽

- 加入1勺蒸鱼酱油

- 加入1勺芝麻油，搅拌均匀

3、调味汁淋入盘中，撒入切好的辣椒圈即可。

这道豆腐拌松花蛋色泽鲜艳，口感丰富，非常适合作为家庭聚餐或朋友聚会时的一道佳肴，希望你喜欢这个简单而美味的菜！