正确的吃菠萝蜜果核的方法

正确的吃菠萝蜜果核的方法

做法一：盐水煮沸

用高压锅或电炖锅清洗菠萝蜜，放入清水中，加入两勺盐，炖40分钟。

做法二:炒文火

将菠萝蜜核洗净，去除黄色软膜，在蒸锅中煮沸，捞出炒熟，两面微黄，用筷子穿透即可。

做法三：煮营养汤

将菠萝蜜核清洗干净，放入砂锅中煮汤。边喝汤边吃菠萝蜜核，既能补充营养，又能暖胃。

做法四:煮养生粥

去除黄膜后，将菠萝蜜核洗净，与小米一起炖。用砂锅或电饭煲煮40分钟至1小时。

注：菠萝蜜核容易生气，食用时必须控制剂量。由于菠萝蜜核容易引起过敏，在清洗过程中可用盐水浸泡10分钟，以降低过敏度。