有哪些粥在家做简单又好喝

有哪些粥在家做简单又好喝

小米粥在家做简单又好喝。如果你觉得纯小米粥太单调的话，加入南瓜和山药，做一道养胃养颜又养眼的南瓜山药小米粥，也是简单好喝的。

小米营养丰富，消化吸收率高，有健脾和胃安神等功效，一年四季，老少皆宜。但日常生活中，我们见得最多的还是小米煮粥，好像它只用能来煮粥似的，我曾经尝试过用它煮饭，吃了几次，口感还真不咋滴，于是又恢复了它“粥霸”的地位，小米和其他食材搭配，煮粥也可以丰富多彩。

南瓜山药小米粥

【食材】

小米200克，南瓜100克，山药50克

【烹饪步骤】

1. 小米浸泡2小时，洗净备用
2. 南瓜洗净去皮，切成一厘米左右的小块
3. 山药去皮洗净，切成一厘米左右的长片
4. 砂锅中加入适量清水，大火烧开
5. 倒入备好的小米、南瓜和山药
6. 盖上锅盖，大火煮开后，再转小火煮20分钟左右
7. 打开锅盖，搅拌均匀，如果南瓜未烂，可以用勺子捣碎，再小火煮5分钟
8. 吃甜味的话，可以加适量红糖或白糖
9. 关火，将粥盛入碗中即可食用

【小贴士】

• 小米先浸泡一下，煮出来的粥更加柔软可口。
• 想喝浓一点的可以少放点水，想喝稀一点的可以多放点水。

小米南瓜山药粥膳食纤维丰富，容易产生饱腹感，而且热量又比较低，可以清肠，觉得自己比较胖的，可以用此粥当作减肥餐。另外瘦小体弱、缺乏食欲的孩子可以常吃。

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