潼关哪些肉夹馍做得好？
潼关哪些肉夹馍做得好？
杜家，刘超，梁喜娃
杜家肉馍 馍重烤度， 涨度大，硬度适中，酥脆，条条整齐明显，菊花状。肉香浓郁，甜咸味浓。
馍9分 肉9分
刘超肉夹馍 馍酥软 轻烤度 中涨度 掉渣较多 呈鳞片状 像水晶蛋糕一样。肉是有规律的。
馍10分 肉6分
梁喜娃肉夹馍 馍香干 低涨度 掉渣少 重烤度。肉味悠长，回味无穷。
馍7 肉10分
每个人都有时间去潼关吃三家，看看我说的对不对。
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