如何制作水煎包?
反问句强化情感核心
标题:水煎包的制作方法早餐水煎包教程?
亲爱的朋友们,
你是否还在寻找一份简单又美味的早餐选择?我要带你们一起探索一道既营养又充满乐趣的早餐——水煎包,我们从准备食材开始吧!
步骤/方式1
温水将酵母化开,(一斤面粉大概3~4克酵母),加1勺白糖,倒入面粉,多次少量地往盆内加温水,把面搅成絮状。
步骤/方式2
把面团揉光,盖严发酵。
步骤/方式3
拌馅料:猪肉洗净,搅成肉泥,放入空碗,加半勺老抽、1勺生抽、5克葱末、5克姜末、半勺五香粉、半勺白胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
步骤/方式4
芹菜洗净,切成末,倒入拌好的肉馅内,再往碗内加一勺食用油,搅拌均匀,馅料就拌好了。
步骤/方式5
室温15度,大概一个半小时面就发好了。
步骤/方式6
把发好的面揉光,搓成条状,切成这种大小相等的小剂子。
步骤/方式7
把小剂子擀成中间稍厚,边上略薄的面皮。
步骤/方式8
包好。
步骤/方式9
平底锅开小火,刷上一层油,放入包子。
步骤/方式10
淀粉和水搅拌成水淀粉(比例为1:10)
步骤/方式11
把调好的水淀粉沿着锅边倒入锅内。
步骤/方式12
盖上锅盖中小火焖5~8分钟。
步骤/方式13
待锅内水分全部烧干,锅底形成一层锅巴就可以了。
步骤/方式14
成品图
这道水煎包不仅味道鲜美,而且制作过程也非常简单易懂,希望你能喜欢这个美味的早餐!