蒜苗腊肠怎么炒？

蒜苗腊肠是一道非常受欢迎的传统美食，它不仅口感丰富，而且营养均衡，下面是如何制作蒜苗腊肠的详细步骤：

步骤 1：准备食材

蒜苗：选择新鲜的蒜苗，洗净后切成小段。

腊肠：选择新鲜的腊肠，洗净后切成厚片。

步骤 2：热锅炒香腊肠

1、在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。

2、放入切好的腊肠，快速翻炒至金黄。

步骤 3：炒香蒜苗

1、加入蒜苗段，炒至蒜苗软化。

2、加入少许盐，继续炒匀。

步骤 4：混合并出锅

1、将炒好的腊肠和蒜苗混合在一起，翻炒均匀。

2、可以根据个人口味添加一些生抽和糖提鲜。

这样制作的蒜苗腊肠既美味又健康，非常适合家庭或朋友聚会时享用。