杰儿奶油蛋糕做法教程？

——食材清单——

主料：奶油200克

辅料：鸡蛋5个，低筋面粉75克，细砂糖（蛋黄）25克，细砂糖（蛋白）50克

——烹饪步骤——

1、将奶油、蛋黄和细砂糖混合在一起，搅拌均匀。

2、在另一个碗中，筛入低筋面粉，用筷子轻轻拌匀。

3、分三次加入蛋白霜，每次加入时都要充分搅拌，直到蛋白霜变得蓬松且有明显的纹路。

4、把一半的蛋白霜倒回蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

5、将剩余的蛋白霜倒回蛋黄糊中，继续翻拌均匀。

6、将面糊倒入一个不粘底的杯子中，稍微压实。

7、将装有面糊的杯子放在预热好的烤箱底部，同时在上面放置一盆热水。

8、烤箱温度设置为150度，烤制时间是45分钟。

通过这个简单而美味的奶油蛋糕制作教程，你可以享受到烘焙的乐趣。