正宗剁椒鱼头的做法？

在厨房里，每一口都充满着味蕾的盛宴，今天我要教大家一个简单又美味的剁椒鱼头，我们需要准备一条新鲜的鲢鱼头，然后用盐和胡椒调味，让其更加鲜美，我们加入姜丝和鱼头腌制半小时，使味道更加浓郁，我们将剁椒、蒜末、豆豉和小葱混合在一起，用油炒香，再加入剁椒和生抽、糖和耗油，最后均匀铺在鱼头上，用大火蒸熟即可，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道值得尝试的家常菜。